Par Level es un concepto muy importante para los hoteles, también se conoce como par stock. En la gestión hotelera, esto se refiere a todo lo que un hotel debe tener en stock diariamente para satisfacer las necesidades de los huéspedes. Más precisamente, se refiere a todo lo que las personas que se hospedan allí o cenan en los restaurantes pueden necesitar en un día y cuánto material o productos deben estar en stock para satisfacer estas demandas. Dado que este concepto es muy interesante en la hospitalidad, nos gustaría explicar un poco más al respecto.
¿Qué es el nivel par?
Como puedes imaginar, existen diferentes conceptos que se utilizan en la industria hotelera y el par level o par stock es uno de los más importantes. En hostelería hay productos que están destinados a cubrir las necesidades que puedan tener los huéspedes durante su estancia, también productos que son necesarios para que la estancia sea cómoda, como sábanas, almohadas, etc. Es decir, los hoteles necesitan una cierta cantidad de producto para acomodar a los huéspedes de la mejor manera y brindar un buen servicio. La expresión que indica cuánto debe ser la necesidad diaria en los hoteles se llama Par Stock .
¿Por qué el par stock (nivel) es importante para los hoteles?
Si se pregunta por qué es tan importante este sistema o concepto, podemos decir que facilita la vida de los hoteles de muchas maneras y asegura el buen funcionamiento del sistema, podemos enumerar algunos de los beneficios a continuación:
- Los productos no se sobreabastecen, por lo que no se deterioran. Esto es especialmente importante para los alimentos.
- Tener los productos que necesitan también garantiza que haya más espacio de almacenamiento.
- Los productos requeridos se pueden suministrar de forma continua y sin ningún problema.
- Es más fácil hacer el conteo de inventario.
- De esta manera, la empresa administra mejor su inventario y brinda un control más fácil.
- Las necesidades diarias de los huéspedes se satisfacen sin ningún problema.
- No hay necesidad de gastar un presupuesto innecesario en materiales excedentes.
Parámetros de inventario de acciones a la par
Como se mencionó anteriormente, los niveles de par son una estimación importante de la cantidad mínima de un producto que debe estar en stock. En general, el principal motivo de la creación de estos stocks es conseguir que los productos estén siempre en buena cantidad en el stock del hotel. Los niveles de par deben establecerse bien y deben realizarse los controles de inventario necesarios. Para ello, primero se debe determinar el nivel de stock óptimo que debe tener cada producto.
El concepto de inventario disponible en el sistema Par Level significa que la proporción del inventario y las ventas se relacionan entre sí. Tanto la determinación del inventario disponible como la presencia del informe de ventas disponible y su comparación le mostrarán cuánto producto necesita almacenar en un período determinado. Determinar los inventarios a la par no es un proceso fácil. Las personas pueden obtener ayuda adicional de programas e instituciones para esto.
¿Cómo puede afectar la aplicación de Par Level las actividades de los hoteles?
Como ya hemos enfatizado, es un sistema extremadamente importante y efectivo. Los efectos de esta aplicación en las actividades de los hoteles podrían incluir:
- La situación financiera debe gestionarse bien para que funcione sin problemas. El capital debe ser utilizado correctamente. No exceder los montos de acciones predeterminados también permite a las personas administrar mejor sus situaciones financieras y utilizar su capital con mayor comodidad.
- El almacenamiento excesivo del inventario provocará el deterioro de los productos, abuso, robo de personal y pérdida de productos. Para prevenir estas situaciones negativas, se necesita un sistema de stock Par que proporcione control de stock.
- La organización Par Level no es solo para productos como alimentos. También necesitaba tener un stock de productos textiles como ropa de cama y toallas. Dado que estos productos están incluidos en el alcance de la par stock. Puede abrir constantemente ropa de cama limpia y de alta calidad en sus habitaciones y satisfacer las necesidades de productos textiles.
- Los uniformes y complementos del personal que trabaja en el hotel también están incluidos en el par stock. Mantener un inventario de estos es importante para facilitar el suministro de uniformes cuando sea necesario.
En general, es extremadamente importante que un hotel satisfaga plenamente las necesidades de sus huéspedes. Este es un tema que concierne tanto al prestigio como al estado financiero del hotel. Además, es un factor importante en el servicio estable de los hoteles. Gracias al sistema Par Level se comprueba el estado del producto en los hoteles. Y sus inventarios se completan fácilmente. Esto asegura que el servicio no se interrumpa y los productos en stock no se dañen.
